Recepción en Estancia La Alejandra (Las Carreras, Tupungato). Presentación del coordinador y de las actividades que se desarrollaran en tres capítulos: Destrezas gauchas, Cocina criolla y vinos, Música y danza.

Salida desde la Ciudad de Mendoza hacia el sur atravesando el departamento de Luján de Cuyo, pasando por tradicionales bodegas. Visita a bodega y degustación de vinos varietales. Llegando a la localidad de Agrelo, por el camino de Los Cerrillos cruzaremos las últimas estibaciones de la Precordillera para adentrarnos en el Valle de Uco (departamento Tupungato). Pasando el pintoresco pueblito de San José, tomaremos rumbo al noroeste bordeando el Cordón del Plata y apreciando un paisaje que contrasta los fértiles valles de La Carrera con la majestuosa cordillera.