Maipú es una zona neurálgica en la producción vitivinícola, sus productos forman parte del orgullo de la provincia. Pero hay más, la producción olivícola de este departamento es una de las razones por la cual es imprescindible visitar Maipú, sus cultivos, su gente y su magia.

Nos dirigimos hacia la tierra del Malbec: el departamento de Lujan de Cuyo. Nuestra excursion donde comienza en Bodega Lagarde, con un exquisito almuerzo gourmet pudiendo degustar los diferentes vinos producidos por esta bodega. Luego, recorriendo caminos entre olivares, frutales y viñedos, visitaremos una bodega artesanal: Familia Cecchin (importante por la elaboracion) o Cavas de Don Arturo o San Uberto, entre otras. Despues nos dirigiremos a conocer otra bodega pero esta de un caracter industrial, entre ellas

 Transitamos a la vera del Rio Mendoza, apreciando las características del desierto original donde hoy los viñedos brindan sus excelentes frutos. Visita a la Bodega Flichman (del grupo portugués Sogrape, productores del vino “Caballero de la cepa”). Visita técnica entre viñedos. Degustación. Continuamos por zonas irrigadas por los Diques Benegas y Carrizal, subiendo por los Cerrillos a la Villa de San José.

         Nos dirigimos al departamento de Maipu, cuna del vino y del olivo. Transitandolo se podran observar los diferentes cultivos que predominan: olivos, vid, almendros, cerezos, ciruelos. Visitaremos la bodega La Rura - Felie Ruttini, importante por su museo del vino, viñedos e instalaciones. Degistacion, (los dias Domingo se reemplaza por bodega Familia Cecchin. Importante por la elaboracion de vinos organicos). Durante todo el trayecto de la excurcion apreciaremos el majestuoso fondo de montañas nevadas del Cordon del Plata. Posteriormente, por caminos bordeados de viñedos y olivares seguimos rumbo al norte y luego al este para llegar a la bogega Familia Zuccardi. Aqui visiaremos sus viñedos e instalaciones. Las instalaciones de la bodega estan ubicadas en un lugar muy tranquilo y agradable donde se puede pasear rodeado de viñedos con un sol embriagador y descubrir po ti mismo el milagro del vino desde las cepas

        Nos dirigimos hacia la denminada primera zona vitivinicola de la provincia: los departamentos de Maipu y Lujan de Cuyo. Aqui recorriendo caminos entre olivares, frutales y viñedos encontraremos las bodegas, sea las artesanales como Familia Cecchin (imortante por la elabooracion de vinos organicos), Cavas de Don Artur y San Huberto, entre otras, como las industrias tales como La Rural, Lopez, Lagarde, Fiinca Flichman, Cavas de Weinert y Familia Zuccardi. Tambien en esta zona se encuentra la fabrica de Aceite de Oliva: Laur En tosds los casos visitaremos una de cada tipo y posteriormente para finalizar, la fabrica Laur, apreciando siempre como fondo las montañas nevadas del Cordon del Plata. Luego emprendremos el regreso hacia la ciuda de Mendoza por acceso Este a las 18 hs aproximadamente.